Filtriraj

OKUSNI BLUZ

Recept

Polpeti iz bučk

Objavljeno: 25.08.2014

Glavna sestavina:

Zahtevnost: ***
Čas kuhanja:10 min
Čas priprave:25 min

Logo

Sestavine

  • 1 kg bučk
  • 2 jajci
  • nekaj žlic polnozrnate pšenične ali pirine moke
  • sol
  • česen
  • poper
  • olivno olje za ponev

Postopek

Bučo olupimo, odstranimo semena in jo naribamo ter posolimo. Nasoljeno pustimo cca 20 minut, nato jo ožamemo, dodamo jajci in moko, malo sesekljanega česna in malo popra. Sestavine zmešamo, da dobimo srednje tekočo maso. Olje v ponvi segrejemo in z žlico zajemamo pripravljeno maso in jo polagamo v ponev ter malo poravnamo. Pečemo na zmernem ognju toliko časa, da srednje porumeni, polpet obrnemo in pečemo še po drugi strani. Polpete lahko jemo tople ali hladne, zraven pa ponudimo solato.
Poiščite recept
Iz e-kataloga
Podobni recepti