Filtriraj

OKUSNI BLUZ

Recept

Kocke Monte

Objavljeno: 30.05.2012

Glavna sestavina:

Priložnosti:

Zahtevnost: ***
Čas kuhanja:0 min
Čas priprave:40 min

Logo

Sestavine

Biskvit

  • 6 jajc
  • 4 žlice sladkorja
  • 8 dag sesekljanih orehov
  • 8 dag mletih lešnikov
  • 4 žlice moke
  • 2 žlici kakava
  • pecilni prašek
  • 6 žlic vode

Krema 1

  • 0,5 l mleka
  • 4 žlice sladkorja
  • 4 žlice moke
  • 250 g margarine
  • 2 rebri bele čokolade

Krema 2

  • 0,5 l alpske smetane
  • 50 g čokolade
  • 2 žlici Nutelle

Postopek

Rumenjake stepemo s sladkorjem in vodo. Dodamo orehe in lešnike ter stepemo. Vmešamo moko, kakav in pecilni prašek. Z metlico vtepemo sneg, da zmes zrahljamo. Vlijemo v pomaščen pekač in pečemo 20 minut pri 180 °C.

V mleko kakor za puding zakuhamo moko in sladkor. Kuhamo na majhnem ognju ter pri tem ves čas mešamo. Dodamo margarino in belo čokolado. Odstavimo in počakamo, da se oboje stopi. Ohladimo.

Vtepemo sladko smetano. Nad soparo stopimo čokolado in jo skupaj z Nutello vtepemo v smetano.

Ohlajen biskvit navlažimo z mlekom in rumom ter prelijemo z belo kremo. Za 20 minut postavimo v hladilnik, premažemo s čokoladno kremo ter ponovno postavimo v hladilnik, tokrat za najmanj dve uri.

Poiščite recept
Iz e-kataloga
Podobni recepti