Filtriraj

OKUSNI BLUZ

Recept

Bakalar s krompirjem

Objavljeno: 18.03.2013

Glavna sestavina:

Priložnosti:

Zahtevnost: **
Čas kuhanja:5 min
Čas priprave:20 min Konoba in delikatesa Rival (Ljubljana, Tržnica sever)

recept prispeval:
Logo

Sestavine

  • 250 g kuhane polenovke
  • 500 g kuhanega  krompirja  v oblicah
  • narezana surova čebula
  • 2 manjša paradižnika
  • česen
  • peteršilj
  • čili
  • belo vino
  • ribji fond

Postopek

V ponev naložiš eno plast narezane  čebule, plast kuhane polenovke natrgane na manjše koščke, plast olupljenega in na ploščice narezanega krompirja, Potreseš z česnom in peteršiljem, previdno dodaš malo čilija, olupljen paradižnik, ki smo ga pred tem na hitro prevreli v vodi. Zaliješ z ribjim fondom toliko, da se jed prekrije. Kuhaš 5 minut. Pred koncem se doda še belo vino in dobro prevre.
Poiščite recept
Iz e-kataloga
Podobni recepti