OZNAKA Filtriraj

Ajvar

Ajvar je med najpogostejšimi na seznamu stvari za ozimico, ki jih pripravljamo doma.

Sestavine

  • 3 kg rdeče paprike
  • 1 kg paradižnika
  • 1/2 kg korenja
  • 1/2 kg gorčice
  • sol
  • 1/2 l olja

Postopek

Papriko, paradižnik in korenček zmeljemo ter kuhamo eno uro. Solimo po okusu, prilijemo olje in kuhamo še pol ure. Potem dodamo gorčico, dobro premešamo in napolnimo kozarce.

>>Še več receptov na BTC City Gurme: Ozimnica