Filtriraj

OKUSNI BLUZ

Recept

Svinjska ribica po kraško z belo polento

Objavljeno: 28.11.2012

Glavna sestavina:

Priložnosti:

Zahtevnost: ****
Čas kuhanja:35 min
Čas priprave:0 min

Logo

Sestavine

  • 24 dag očiščene svinjske ribice
  • 5 dag pršuta
  • 1,5 dcl terana
  • žlica masla
  • 10 dag bele polente

Postopek

V vrelo osoljeno vodo stresemo bel koruzni zdrob in mešamo, dokler se ne zgosti, odstavimo, prelijemo v model in pustimo, da se ohladi.
Svinjsko ribico narežemo na tri enake fileje, jih posolimo in popečemo na obeh straneh. Fileje zavijemo v rezine pršuta, popečemo in dodamo maslo. Ko se maslo raztopi, dodamo vino, povremo in serviramo skupaj z belo polento.
Poiščite recept
Iz e-kataloga
Podobni recepti