Filtriraj

OKUSNI BLUZ

Recept

Ocvrti piščančji zalogajčki

Objavljeno: 28.11.2012

Glavna sestavina:

Priložnosti:

Zahtevnost: ***
Čas kuhanja:30 min
Čas priprave:0 min

Logo

Sestavine

  • 4 piščančja stegna brez kosti
  • 100 g moke
  • 2 mladi čebuli
  • 1 žlica sezamovih semen
  • sol
  • črni poper v zrnu
  • 1 žlička karija
  • olje za cvrenje

Postopek

Piščančje meso zrežemo na koščke, ki jih posolimo. Mladi čebuli očistimo in drobno sesekljamo. V skledi gladko razmešamo moko, sesekljano čebulo, sezamova semena, sol, sveže mlet črni poper, kari in toliko vode, da dobimo precej gosto testo, podobno kot za palačinke.
Narezano meso povaljamo v moki, potem pa vsak košček pomočimo v pripravljeno testo in ga zlato rjavo ocvremo v vročem olju. Ocvrte piščančje zalogajčke odcedimo na papirnatih kuhinjskih brisačah, potem pa jih ponudimo s pečenim krompirjem v kisli smetani.
Poiščite recept
Iz e-kataloga
Podobni recepti