Filtriraj

OKUSNI BLUZ

Recept

Borovničevi mafini s kislo smetano

Objavljeno: 30.05.2012

Glavna sestavina:

Priložnosti:

Zahtevnost: **
Čas kuhanja:0 min
Čas priprave:45 min

Logo

Sestavine

Za 12 kosov

  • 200 g borovnic
  • 120 g mehkega masla
  • 120 g sladkorja
  • 1 jajce
  • 300 g kisle smetane
  • 250 g moke
  • 2,5 žličke pecilnega praška
  • ½ žličke sode bikarbone
  • ščep soli

Postopek

Pečico segrejemo na 180 °C. Vdolbinice pekača za mafine namastimo ali pa vanje položimo papirnate modelčke.

Maslo in sladkor penasto zmešamo. Primešamo jajce in kislo smetano. Posebej zmešamo moko, pecilni prašek, sodo bikarbono in ščep soli. Dodamo masleni mešanici in z metlico za sneg premešamo le toliko, da se vse sestavine navlažijo. S testom zapolnimo vdolbinice v modelu za mafine, po vrhu razporedimo borovnice in jih rahlo potlačimo v testo. Pečemo v pečici na srednjem vodilu 20–25 minut, da postanejo mafini zlato rjavi.

Pečene vzamemo iz pečice in pustimo počivati 5 minut, nato jih zvrnemo iz modela in ohladimo.

Poiščite recept
Iz e-kataloga
Podobni recepti
  • Sladice in peciva

    Kocke Monte

    Zahtevnost: ***
    Čas priprave: 40 min
  • Sladice in peciva

    Torta Nutella

    Zahtevnost: ****
    Čas priprave: 105 min
  • Sladice in peciva

    Pletenica – srce

    Zahtevnost: **
    Čas priprave: 60 min