Filtriraj

OKUSNI BLUZ

Recept

Zrezek t-bone z žara na vulkanski kamen

Objavljeno: 27.11.2012

Glavna sestavina:

Priložnosti:

Zahtevnost: ***
Čas kuhanja:30 min
Čas priprave:0 min

Logo

Sestavine

  • 1 kos zrezka t-bone (1,1 kg)
  • 2–3 žlice kakršnekoli omake za meso na žaru
  • 3–4 ocvrte polnjene olive
  • 3–4 rezine slanine
  • dekoracija po želji

Postopek

Zrezek t-bone na obeh straneh dobro popecite na žaru na vulkanski kamen. Ker je zrezek navadno precej debel, mora biti vročina čim večja. Začinite s soljo in poprom. Poleg postrezite omako za meso na žaru. Dekorirajte z ocvrto slanino in ocvrtimi olivami.

Namig: Namesto na žaru na vulkanski kamen lahko meso spečete na običajnem žaru pri zelo visoki temperaturi.

Poiščite recept
Iz e-kataloga
Podobni recepti