Filtriraj

OKUSNI BLUZ

Recept

Mesne kroglice, nadevane s prepeličjimi jajci za 2

Objavljeno: 11.04.2017

Glavna sestavina:

Priložnosti:

Zahtevnost: ***
Čas kuhanja:5 min
Čas priprave:20 min

Logo

Sestavine

  • 10 prepeličjih jajc
  • 200 g mlete govedine
  • drobtine
  • moka
  • jajce
  • 100 g graha
  • čebula
  • sveža meta
  • sol
  • poper
  • rastlinsko olje

Postopek

Prepeličja jajca skuhamo do trdega in olupimo. Z vseh strani jih obdamo z govedino (ki smo jo prej po okusu začinili), da dobimo lepo oblikovane kroglice. Te spaniramo (najprej jih povaljamo v moki, nato v stepenem jajcu in na koncu še v drobtinah) in ocvremo v vročem olju. Grah skuhamo in ga nato pražimo z malo čebule in sveže mete. Zmeljemo, da dobimo gladek pire.

Poiščite recept
Iz e-kataloga
Podobni recepti