Filtriraj

OKUSNI BLUZ

Recept

Krznene kučmice

Objavljeno: 19.12.2013

Glavna sestavina:

Priložnosti:

Zahtevnost: ****
Čas kuhanja:10 min
Čas priprave:90 min

Logo

Sestavine

Sestavine za testo:
  • 4 jajca
  • 6 žlic vode
  • 10 žlic moke
  • 10 žlic sladkorja
  • 4 žlice kakava
  • 1 pecilni prašek
Sestavine za kremo:
  • 5 dl mleka
  • 2 žlici moke
  • 3 žlice gustina
  • 5 žlic sladkorja
  • 20 dag margarine
Sestavine za obliv:
  • 10 dag čokolade
  • 8 dag margarine

Postopek

Jajca in sladkor penasto zmešamo z mešalnikom. Pri tem postopoma dodajamo po eno žlico vode in moke, nato dodamo še pecilni prašek in kakav. Testo zlijemo v dobro namaščen in pomokan pekač.

Priprava kreme

Moko, gustin in sladkor zmešamo z malo mleka in skuhamo v preostalem  mleku. Zmes kuhamo približno 10 minut. V ohlajeno maso dodamo spenjeno margarino.

Priprava obliva

Čokolado in margarino stopimo nad paro.

Postopek

Iz pečenega biskvita z okroglim modelom izrežemo tortice in jih vzdolžno narežemo. Polovico premažemo s kremo in pokrijemo z drugo polovico. Zunanji rob tortice ravno tako premažemo s kremo in povaljamo v kokosovi moki. Vsako tortico pomočimo v čokoladni obliv.
Poiščite recept
Iz e-kataloga
Podobni recepti