Filtriraj

OKUSNI BLUZ

Recept

Gurmanski lonec

Objavljeno: 22.08.2014

Glavna sestavina:

Priložnosti:

Zahtevnost: ***
Čas kuhanja:60 min
Čas priprave:15 min

Logo

Sestavine

  • 6 svinjskih kotletov
  • sol
  • poper
  • moka
  • olje
  • 375 g čebule
  • 30 g surovega masla
  • ½ kozarca šampinjonov
  • 150 g kuhane šunke
  • 150 g surove šunke
  • 150 g kisle smetane
  • 0,25 l sladke smetane

Postopek

Kotlete začinimo s soljo in poprom, pomokamo ter popečemo na olju in zložimo v ognjevarno posodo. Na maslu podušimo na kolesca narezano čebulo, dodamo šampinjone in nakockano šunko ter vse razporedimo po zrezkih in prelijemo z umešano kislo in sladko smetano ter damo za 24 ur v hladilnik, da se meso prepoji.
Pečemo v pečici pri 180° C približno eno uro.
Poiščite recept
Podobni recepti