Filtriraj

OKUSNI BLUZ

Recept

Jurčki z jajcem

Objavljeno: 25.08.2014

Glavna sestavina:

Zahtevnost: **
Čas kuhanja:20 min
Čas priprave:10 min

Logo

Sestavine

  • 25 dag jurčkov (ali drugih gob)
  • 1 por
  • 3 jajca
  • 1 šopek peteršilja
  • olivno olje
  • sol

Postopek

Gobe narežemo na tanke lističe, por na kolobarje, peteršilj pa drobno nasekljamo. Prepražimo por ter primešamo gobe. Pražimo toliko časa, da voda iz gob izhlapi, potem pa počasi dušimo še 15 minut. Proti koncu pa dodamo še slanino. V skodelici stepemo jajca, jih solimo ter popramo. Primešamo peteršilj ter z njimi zalijmo gobe. Med neprestanim mešanjem pečemo toliko časa, da jajca zakrknejo.
Poiščite recept
Iz e-kataloga
Podobni recepti